>  > Brembo ブレンボ ブレーキパッド(単品) リア セラミック PORSCHE 911 (991) 型式991MA103 年式11/11~ 品番P65 020N

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山のめぐみ図鑑

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学名をミヤマイラクサと言いますが、東北地方では”あいこ”の名前で親しまれています。大鳥地域ではさらに訛って”エーダケ”とも呼ばれる。刺の古語を”いら(刺)”と言ったのでイラクサ(刺草)。その名の通り、茎や葉にはトゲが生えていて、

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、素手で触るとかなり痛い。茎皮は繊維の材料になっていたというが、麻よりもかたくて積みにくいものだそうだ。

約200年前に米沢藩が度重なる飢饉の救済策として作った食の手引書『かてもの』には深山蕁麻(イラクサの漢名)と記述され 、「さっと茹でて食べるか、カテ物として食べる。」とあり、この時代には既に食されていたと確認できる。

茎から出ている白いのがトゲ。

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あいこはクセがなく、万人向きの食べやすい山菜です。トゲがあるので加熱処理は必要ですが LED 7P 冷却ファン ヘッドライト H4 45W オリジン H12.11~JCG17ハイパワー 6000ルーメン、しゃきしゃきとした触感で GN06511 アジャストハンドル ローType クロームメッキ BRIGHTZ ハイゼットカーゴ S330V S331V S331V改 メッキリアワイパーアームカバー 【 HOU-421-MT 】 ハイゼット カーゴ S330 330 S331 331 改 15907、汁物に入れても良いし、クルミ和えなどの和え物や、お浸しにしても美味しい。

 

■参考文献

野草の名前秋・冬―和名の由来と見分け方 (山渓名前図鑑)』高橋勝雄

『朝日村史』朝日村教育委員会

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あいこ

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